เกี่ยวกับรายวิชา (About This Course)

        สารอินทรีย์เป็นกลุ่มสารที่มีประโยชน์และการใช้ที่กว้างขวาง เช่น ยารักษาโรค วัสดุชนิดใหม่ เคมีในอุตสาหกรรมปิโตรเคมี สารจากสมุนไพร หลักสูตรนี้ให้ผู้เรียนได้เรียนรู้การเรียกชื่อ การเขียนโครงสร้างสารอินทรีย์ สมบัติทางกายภาพและปฏิกิริยาสารอินทรีย์ชนิดต่างๆ ทำให้สามารถนำไปใช้ต่อยอดในการเรียนรู้เนื้อหาอื่น เช่น เคมีขั้นสูง วิทยาศาสตร์ชีวภาพ วัสดุศาสตร์ การแพทย์ เทคโนโลยีอาหาร ได้เป็นอย่างดี

โครงสร้างหรือเนื้อหาของรายวิชา

1. ความหมายของสารอินทรีย์ สูตรโครงสร้างสารอินทรีย์ พันธะของสารอินทรีย์

2. ชนิดของสารอินทรีย์ หมู่ฟังก์ชัน

3. การอ่านชื่อสารอินทรีย์ที่ไฮโครคาร์บอน

4. อ่านชื่อสารอินทรีย์ที่มีหมู่ฟังก์ชัน

5. ปฏิกิริยาเคมีของสารอินทรีย์ แอลเคนและไซโคลแอลเคน

6. ไอโซเมอร์โครงสร้างและ สเตอริโอเคมี

7. แอลคีน/แอลไคน์

8. อะโรมาติก

9. แอลคิลเฮไลด์

10. แอลกอฮอล์ ฟีนอลและอีเทอร์

11. สารประกอบคาร์บอนิล

12. กรดคาร์บอกซิลิกและอนุพันธ์

13. เอมีน

14. โพลีเมอร์

15. สารชีวโมเลกุล

16. งานมอบหมาย

17. การสอบวัดผล

วัตถุประสงค์ (Learning Objectives)

1. ให้ผู้เรียนเรียนรู้ประโยชน์และโทษของสารอินทรีย์และผลกระทบจากการใช้สารอินทรีย์
2. ให้ผู้เรียนเรียนรู้การจำแนกประเภทสารอินทรีย์และหมู่ฟังก์ชัน
3. ให้ผู้เรียนเรียนรู้เกี่ยวกับ สเตอริโอเคมี สมบัติทางกายภาพและปฏิกิริยาเคมีของสารอินทรีย์
4. ให้ผู้เรียนประยุกต์ความรู้เคมีอินทรีย์ในการอธิบายสมบัติของพอลิเมอร์และสารชีวโมเลกุล
5. ให้ผู้เรียนฝึกเขียนสูตรโครงสร้างและเรียกชื่อสารอินทรีย์

กลุ่มเป้าหมายที่เข้ารับการศึกษา

- ผู้เรียนก่อนปริญญา ตรี
- ผู้ที่กำลังศึกษาในระดับปริญญา ตรี
- ผู้เรียนวัยทำงาน

เกณฑ์การวัดและประเมินผล (Evaluation and Score Criteria)

ตัดเกรดอิงเกณฑ์

ตารางเรียน

เรียนออนไลน์​ ผ่านระบบ https://lifelong.buu.ac.th และสอบวัดผล ณ ที่ตั้ง คณะวิทยาศาสตร์

เงื่อนไขคุณสมบัติของผู้สมัคร

ความรู้พื้นฐานหรือเงื่อนไขที่ผู้สมัครควรมีก่อนเข้าเรียน

วิชาเคมีระดับชั้นมัธยมปลาย

คุณสมบัติของผู้สมัคร

นักเรียนชั้นม.ปลาย ขึ้นไป

สิทธิประโยชน์ของผู้สำเร็จหลักสูตรนี้

เก็บในระบบคลังหน่วยกิตมหาวิทยาลัยบูรพา